Référence : CHLO-CALC-100ML Marque : Brewferm
Chlorure de calcium 36% 100ml
Prix:
4,49 €
TTC
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Description
Solution de Chlorure de Calcium à 36%.
Format 100ml
Voir plus
Chlorure de calcium 36% 100ml
Une solution de chlorure de calcium E509 naturel et pur, de qualité alimentaire, contenant 36% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les microbrasseries. Les chlorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût.
La quantité maximale à ajouter est 200 mg/l.
Fiche technique
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- Belgique
- Fonction
- Sel de brassage
- Agriculture
- Conventionnel
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