• Houblon en pellets CENTENNIAL
Houblon en pellets CENTENNIAL

Houblon en pellets CENTENNIAL

  • Référence: HP-CENTE-100g
6,92 €

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Profil : floral, agrumes

Description

Nommé après le festival de l'État de Washington, le Centennial est une variété cultivée de type aromatique développée à partir du programme USDA à l'Université de l'État de Washington en 1974 et sorti en 1990. Le Centennial est un houblon arômatique parfois appelé "Super Cascade".

Cette variété de houblon confère à votre bière un arôme Américain typique. Aromatique et légèrement amérisant, arôme épicé, floral avec des notes d'agrumes très délicates (citron).

Utilisation : Ale, Bière blanche,

Arôme : arôme épicé, floral avec des notes d'agrumes très délicates (citron)

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    double emploi

  • Origine

    Américain

  • Année de récolte

    2019

  • Taux d'acide alpha

    9,1%

  • Date de disponibilité:

    2019-02-18

Références spécifiques

  • ean13

    4000000000204

  • upc

    400000000305

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