Luppolo in pellet Centennial

Luppolo Centennial:

Il luppolo Centennial è una varietà aromatica, sviluppata dal programma USDA presso la Washington State University nel 1974 e rilasciata nel 1990.

A volte chiamato super Cascade a causa della sua caratteristica agrumata simile, il Centennial è molto apprezzato per la sua versatilità, la profondità dell'amarezza leggera e l'aroma pronunciato.

Questa varietà conferirà alla tua birra un aroma speziato, floreale con delicate note agrumate (limone).

Proprietà organolettiche:

• Paese d'origine: USA
• Acidi Alpha: 9.5 a 11.5%
• Acidi Beta: 3.5 a 4.5%
• Oli totali: 1.5 a 2.5ml/100g

Stili di birra preferiti:

• American Pale Ale
• Cascadian Dark Ale
• IPA
• Birra di frumento

Possibili alternative:

• Cascade
• Chinook
• Columbus