Luppolo Yakima El Dorado 50G

El Dorado 50g Yakima Chief Hops:

El Dorado è una varietà di luppolo aromatico sviluppata da CLS nel 2008 e commercializzata nel 2010 negli Stati Uniti.

Il suo profilo offre un'amarezza morbida ed equilibrata. Quando utilizzato in Whirlpool o in dry hop (durante la fermentazione secondaria), il luppolo El Dorado porta sapori e aromi vivaci di frutti tropicali, pera, anguria, caramelle e frutti a nocciolo.

Il formato da 50g è perfetto per piccoli lotti o per aggiungere complessità alle tue birre con piccole quantità di luppolo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 13 a 16%
• - Acidi Beta: 5.5 a 7.5%</
• - Oli Totali: 1.5 a 3%</
• - B-Pinene: 0.6 a 0.9%</
• - Myrcene: 45 a 60%</
• - Linalool: 0.3 a 0.6%</
• - Cariofillene: 6 a 10%</
• - Humulene: 8 a 15%</
• - Farnesene: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.5 a 0.3%</
• - Altro: 12.2 a 39.9%</

Stili di birra preferiti per il luppolo El Dorado:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternative possibili:

• - Mosaic