Luppolo Yakima Columbus 50G

Columbus (CTZ) 50g Yakima Chief Hops:

Un luppolo storico del movimento craft beer americano, il Columbus (un discendente del Nugget) è stata la prima varietà soprannominata "Super Alpha" a causa del suo alto contenuto di acido Alpha.

Conosciuto anche come "CTZ" (Columbus/Tomahawk/Zeus - un trio di luppoli simili), la varietà Columbus è utilizzata principalmente come luppolo da amaro.

Tuttavia, il suo profilo aromatico che presenta note di agrumi, spezie e una sfumatura terrosa, consente il suo utilizzo anche come luppolo aromatico.

Il formato da 50g è perfetto per piccoli lotti o per aggiungere complessità alle tue birre con piccole quantità di luppolo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 15 a 18%</
• - Acidi Beta: 4.5 a 6%</
• - Oli Totali: 2 a 4%</
• - B-Pinene: 0.6 a 1%</
• - Myrcene: 45 a 60%</
• - Linalool: 0.3 a 0.6%</
• - Cariofillene: 6 a 10%</
• - Humulene: 9 a 14%</
• - Farnesene: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.2 a 0.8%</
• - Altro: 38.8%</

Stili di birra preferiti per Columbus Hops:

• - IPA
• - Pale Ale
• - American Stout