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Houblon en pellets EAST KENT GOLDINGS
- Référence: HP-EKG-100G
5,58 €
Description
Le houblon East Kent Golding (EKG) est nommé à juste titre le roi des houblons anglais.
Il a un profil aromatique étonnant : épices, miel mais également des notes de thym et de lavande. Légèrement amère, avec un caractère doux, la saveur est autant terreuse que mielleuse.
Le EKG est utilisé en post-houblonnage, mais également comme houblon amérisant.
Il est souvent entendu qu'il n'y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une Bitter anglaise.
- Alternative possible : Fuggles
Fiche technique
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Houblon
en pellets
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Type
double emploi
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Origine
Anglaise
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Année de récolte
2022
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Taux d'acide alpha
5,7%
-
Style de prédilection
ESB
Pale Ale -
Arômes
Epicé
Herbacé
Terreux
Références spécifiques
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ean13
4000000000242
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upc
400000000343
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