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Malt Pilsen - Malteries Soufflet
2,39 €
Malt Aromatique - Malteries Soufflet
Prix:
2,80 €
TTC
Poids
En stock - Prêt à être expédié
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- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Le malt aromatique spécial met en valeur l'aspect céréalier des bières. Il apporte de douces notes de miel, accompagnées d'une légère touche végétale.
Avec une couleur située entre 7 et 12 EBC, il ajoute une belle teinte blonde à vos Lagers (ou autres bières légères).
Conservant un excellent pouvoir diastasique, ce malt peut être intégré jusqu'à 50%.
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Caractéristiques du malt aromatique :
- Couleur 7 à 12 EBC (3 à 5 degrés Lovibond)
- Extrait fine mouture : 78,5 % sur matière sèche minimum
- Protéines totales : 11,5 mg/L maximum
- Protéines solubles : 5 mg/L maximum
- Humidité : 4,3% maximum
- Phénol : Non
Styles de bière de prédilection du malt aromatique :
- Pils
- Lager
- Pale À le
- Saison
Usage recommandé :
Jusqu'à 50%
Fiche technique
- Poids
- 1kg
5kg - Couleur (EBC)
- 9 - 18
- _amaz_country_origin
- France
- Type de malt / céréale
- Malt spécial
- Agriculture
- Conventionnel
Français
