Profil : Résineux, agrumes, épicé
  • Houblon en pellets Chinook
  • Houblon en pellets Chinook
Houblon en pellets Chinook zoom_in
drapeau houblon américain

Houblon en pellets Chinook

  • Référence: HP.CHNK-100G

5,64 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Le houblon Chinook :

houblon chinook pellet

Le houblon Chinook a été créé par le programme de développement de l'USDA dans l'État de Washington. Il est sorti en 1985 au tout début du mouvement craft beer americain dont il est un grand marqueur aromatique. Ce houblon à haut acide alpha prend son nom d'une tribu amérindienne indigène de la région de Washington. Cette variété grandit vigoureusement dans toutes les zones du monde.

S'il était, à la base, utilisé comme houblon amérisant, le Chinook révèlera des arômes d'agrumes, un bon bon côté résineux (typique des pale ale américaines old school) et une légère touche épicée.


Propriétés organoleptiques :

  • Pays d'origine : USA
  • Acides Alpha : 12 à 14%
  • Acides Beta : 3 à 4%
  • Total d'huiles : 1.7 à 2.7ml /100g


Styles de bières de prédilection :

  • IPA
  • West Coast IPA
  • American Pale Ale
  • Cascadian Dark Ale
  • American Barley Wine


Alternative possible :

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    double emploi

  • Origine

    USA

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    12%-14%

  • Arômes

    Agrumes
    Epicé
    Résineux

Références spécifiques

  • ean13

    7020000000737

Dans la même catégorie

16 autres produits séléctionnés pour vous