Malt de blé clair 4EBC

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Usage recommandé : jusqu'à 80%

Fiche technique

Grains malté
Céréale Blé
Type base

Plus d'informations

Style de bière

"Hefe-Weizen"; German-Style Wheat Ale; "Dunkle-Weizen"; Weizenbock; Wheat Beer; "Kölsch";

Usage recommandé

jusqu'à 80%

Caractéristiques

Malt produit de blé de qualité. Malt de base idéal pour bières de froment comme les Hefeweizen et les Kristallweizen. Ingrédient essentiel dans bières de blé de pub Nord-américaines. Apporte une texture crémeuse, du corps et des saveurs de blé complexes aux bières de fermentation haute. Saveur : notes de pain, noix, biscuit, toffee et caramel léger.

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