Chicchi di malto di frumento chiaro Soufflet non macinati
Profilo aromatico e caratteristiche del malto frumento Soufflet
Chicchi di malto di frumento chiaro Soufflet non macinati
Profilo aromatico e caratteristiche del malto frumento Soufflet
Malteries Soufflet
Riferimento : FROMENT-4-1KG Marca : Malteries Soufflet

Malto di Frumento Chiaro - Malteries Soufflet

Prezzo: 2,45 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata

Descrizione

Malto di frumento chiaro (o malto di frumento) è l'ingrediente indispensabile per le tue birre bianche!

Oltre a una consistenza cremosa, questo malto apporta aromi di pane, noci, biscotto, caramello, miele e un leggero tocco di vaniglia.

Grazie alla sua alta capacità di trasformazione, può essere utilizzato in grandi quantità senza causare problemi di filtrazione.

I più audaci possono arrivare fino al 80%.

Il suo grado di torrefazione e il suo contenuto di proteine daranno alla tua birra un bel colore biondo (2 a 5 EBC), una leggera opacità e una eccellente tenuta della schiuma.

Il malto di frumento chiaro è estremamente versatile.

Vedi di più

Stili di birra consigliati:

Realizzato con frumento crudo e leggermente essiccato dopo la germinazione, questo malto è ideale per produrre tutti i tipi di birra:


  • HefeWeizen
  • Witbier
  • Wheat Ale
  • Saison
  • Dunkel Weizen
  • Qualsiasi tipo di birra


Uso raccomandato

Fino all'80%


Disponibile anche nel formato da 25kg qui.


malto di frumento chiaro

Scheda tecnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
80%
Colore (EBC)
2-4
Tipo di malto / cereale
Malto di frumento
new
Convenzionale
Francese

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