Flocons de riz pour brassage de bière artisanale
Flocons de riz pour brassage de bière artisanale
Référence : FL-RIZ-1KG

Flocons de Riz

Prix: 4,60 €
TTC
Poids
En stock - Prêt à être expédié

Description

Donnent à la bière un caractère plus sec. Ne contient pas de gluten.

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Flocons de riz :

Les flocons de riz sont moins expressifs que les malts. Cela permet de réduire le goût malté d'une bière pour la rendre plus légère ou mieux laisser les houblons s'exprimer par exemple. Les flocons de riz donneront également une texture plus sèche.

Contiennent peu d'albumines et pas de gluten.

Styles de bières de prédilection :

  • Lagers americaines
  • Bières légères

Usage recommandé :

Jusqu'à 40%

Existent en 20kg ici

Fiche technique

Poids
1kg
5kg
Usage Max.
40%
Flocons
Non maltés
Agriculture
Conventionnel

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