Flocons d'Avoine

Les flocons d'avoine apportent un délicieux goût de céréale crue à la bière. Grâce à leur fort taux de protéines, ils améliorent la tenue de la mousse, ce qui aide à préserver les arômes les plus volatils des houblons.

Ils ajoutent également une texture crémeuse et onctueuse, idéale pour les bières où une certaine douceur est recherchée.

Comme tous les flocons disponibles sur notre site, il n'est pas nécessaire de les précuire avant utilisation.

Styles de bière de prédilection :

• Oatmeal Stout
• Hazy IPA
• Witbier

Usage recommandé :

Jusqu'à 30%