SKU HP-YK-CITRA-50G Catégorie En pellets homebrew
261 YAKIMA CHIEF

Houblon Yakima Citra 50G

4,17 €
en stock

6750

Profil :  Agrumes, fruits tropicaux, citron, pamplemousse, mangue, ananas.

Pays d'origine : USA

Acides Alpha : 10 - 16%

Acides Beta : 3 à 5%

Total d'huile : 1 à 3%

Houblon Yakima Citra 50G

Profil :  Agrumes, fruits tropicaux, citron, pamplemousse, mangue, ananas.

Pays d'origine : USA

Acides Alpha : 10 - 16%

Acides Beta : 3 à 5%

Total d'huile : 1 à 3%

Citra 50g Yakima Chief Hops :


Le houblon Citra est un best-seller depuis plus de 15 ans. Il est dans le Top 10 des variétés les plus utilisées dans le monde.

Développé par Hop Breeding Company et commercialisé en 2007, le Citra® 50g de Yakima Chief Hops est réputé pour ses saveurs distinctes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Tout comme le Centennial ou le Mosaic, le houblon Citra dévoilera tout son potentiel en fin d'ébullition, en Whirlpool, et en Dry Hop (en fermentation primaire).

Le format 50g sera parfait pour les petits brassins ou pour ajouter de la complexité à vos bières avec de petites quantités de houblon.



Houblon Citra 50g


Propriétés organoleptiques :

  • - Pays d'origine : USA
  • - Acides Alpha : 10 à 16%
  • - Acides Beta : 3 à 5%
  • - Total des huiles : 1 à 3%
  • - B-Pinène : 0.6 à 1%
  • - Myrcène : 50 à 70%
  • - Linalool : 0.5 à 1%
  • - Caryophyllène : 4 à 8%
  • - Humulène : 7 à 12.5%
  • - Farnésène : 0.1 à 1%
  • Geraniol : 0.2 à 0.8%
  • Autre : 5.7%


Styles de bières de prédilection du houblon Citra :

  • - IPA
  • - Pale Ale
  • - NEIPA


Alternatives possibles :

Houblon Pellets
Type de houblon Aromatique
Origine USA
Année de récolte 2023
Type de bière Brut IPA Hazy IPA / DIPA West Coast IPA

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