MON COMPTE
NOUS CONTACTER
LE BLOG ROLLING BEERS
UN PROJET ?
24 bouteilles 33cl Long Neck 26mm
14,90 €
L'Abbesse - Dubbel
Prix:
29,90 €
TTC
Concassage
En stock - Prêt à être expédié
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Découvrez les douces saveurs caramélisées et biscuitées de notre recette de Dubbel.
Cette bière ambrée belge brillera par ses magnifiques arômes épicés apportés par la levure d'abbaye et la fermentation plutôt chaude.
Cette recette chaleureuse sera équilibrée par sa belle carbonatation et donnera du réconfort pour les longues soirées d'hiver tout en étant très facile à boire.
Brassez cette recette pas à pas avec notre article de blog.
Voir plus
Le pack comprend le malt, le houblon, et les levures nécessaires pour la réalisation de la recette, pour un brassin de 20 litres.
Brassage en mono-pallier.
Retrouvez le guide de brassage dans notre Recette L'Abbesse.
Ingrédients inclus :
- - 2,6kg de Pilsner
- - 1,5kg de Munich I
- - 500g de Caramunich I
- - 100g de Spécial W
- - 50g de Carafa I
- - 100g de houblon EKG*
- - 1kg de Sucre candi blanc*
- - 2 paquets de levure Abbaye
*Seul une petite quantité de ces ingrédients seront à utiliser dans la recette, vous pourrez conserver le reste dans des boites hermétiques (et au réfrigérateur pour le houblon).
Fiche technique
- Alcool
- Modéré (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Style de bière
- Ambrée
Belge - Niveau de maîtrise
- Débutant
- Volume de bière
- 20L
- Taux d'alcool
- 6.5%
- Amertume
- Faible
- Corps de la bière
- Équilibré
- Temps de brassage
- 4H
- Temps de fermentation
- 4 semaines
- Refermentation en bouteille
- 3 semaines
