Grains de malt Carafa Special® III Weyermann® non concassés
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Carafa Special® III
Caractéristiques techniques du malt Carafa Special® III Weyermann®
Grains de malt Carafa Special® III Weyermann® non concassés
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Carafa Special® III
Caractéristiques techniques du malt Carafa Special® III Weyermann®
Weyermann
Référence : CARAFA-III-1KG Marque : Weyermann

Malt Carafa Special® III - Weyermann®

Prix: 4,20 €
TTC
Poids
En stock - Prêt à être expédié
Weyermann® CARAFA® Special Type

Weyermann® CARAFA® Special Type 3_Specification_fr

Description

Usage recommandé : jusqu'à 5%.

Couleur : 1300 - 1500 EBC

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Le malt Carafa® III

Le malt Carafa® special III dispose d'une cuisson extrêmement poussée. Il ajoute une couleur noire, de forts arômes de café ainsi que du corps à la bière finie.

Il est le plus corsé des Carafa® et apportera une grosse puissance torréfiée en plus d'une couleur très profonde à votre bière. Il sera idéal dans les bières où l'on recherche un caractère torréfié très fort. Il peut également être combiné avec d'autres malts noirs pour complexifier vos bières sombres.

Styles de bière de prédilection :

  • Stout
  • Imperial Stout
  • Baltic Porter
  • Belgian Strong dark ales

Usage recommandé :

jusqu'à 5%

Existe en 25kg ici

Fiche technique

Poids
1kg
5kg
Usage Max.
5%
Couleur (EBC)
1300 - 1500
Type de malt / céréale
Malt Torréfié
Agriculture
Conventionnel
Weyermann® CARAFA® Special Type

Weyermann® CARAFA® Special Type 3_Specification_fr

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