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Sucre candi brun en morceaux
5,90 €
Sucre de canne raffiné qualité EU2
Prix:
3,99 €
TTC
Poids
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Description
Sucre de canne raffiné qualité EU2 idéal pour le brassage maison, la vinification et la cuisine. Pureté élevée et couleur blanche stable.
- Issu de la cristallisation du saccharose
- Pureté ≥ 99,8 °Z
- Sans additifs ni colorants
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Ce sucre de canne raffiné de qualité EU2 est obtenu par cristallisation du saccharose naturellement présent dans le jus de canne. Sa pureté élevée et sa couleur blanche stable en font un ingrédient polyvalent, parfait pour le brassage maison, la vinification, la pâtisserie ou la cuisine du quotidien.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Qualité constante : sucre raffiné sans additifs ni colorants.
- Pureté élevée : dissolution rapide, idéal pour fermentation et resucrage.
- Polyvalent : convient aussi bien aux boissons fermentées qu’à la cuisine.
Caractéristiques techniques
- Origine : canne à sucre
- Ingrédient : sucre (saccharose)
- Polarisation : ≥ 99,8 °Z
- Sucre inverti : ≤ 0,04 %
- Humidité : ≤ 0,06 %
- Couleur : ≤ 30 ICUMSA
- Conservation : illimitée si stocké au sec
- Stockage conseillé : T° 15–25°C, humidité ≤ 65 %
- Accessoires : non inclus
Fiche technique
- Poids
- 1kg
5kg - _amaz_country_origin
- Belgique
- Moment d'utilisation
- Brassage / Ébullition
Embouteillage / Refermentation - Agriculture
- Conventionnel
