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Sachets à houblon en textile
6,90 €
Juicy Haze Bomb by @Thebeergame
Prix:
55,90 €
TTC
Concassage
En stock - Prêt à être expédié
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Thomas Vigouroux AKA Thebeergame, compte près de 90K abonnés sur Instagram et + de 66K sur Tik Tok. Whiskies, vins, spiritueux, bières… Le monsieur décrypte pour nous les secrets de nos péchés favoris.
Brasseur amateur chevronné, Thomas nous présente "Juicy Haze Bomb" une NEIPA ultra fruitée aux bons aromes de pêche, d'abricots de mangue et de fruit de la passion ! Le tout enrobé dans une superbe texture bien ronde.
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Le mot de Thomas :
"Le but est de créer une bière "salade de fruits" pour l'été. Concrètement on est sur une NEIPA très ronde et juicy grâce à une bonne dose de flocons d'avoine et de houblons Yakima en cryo.
Elle sent très très fort la pêche et les abricots. Elle est suffisamment amère (comme je l'aime) et c'est une explosion de saveur : de la mangue, du fruit de la passion…"
La recette :
- Couleur : Pale et trouble
- Alcool : 6.3%
- Quantité : 20L
- Amertume : Faible
- Temps de brassage : 5h
- Difficulté : Elevée
Ingrédients (fournis) :
- 3.1kg de Malt Golden Promise
- 1.35kg de Malt Pale Ale
- 0.9kg de Flocons d'Avoine
- 0.7kg de Malt de Blé Clair
- 0.25kg de Malt Carapils
- 50g de Houblon Simcoe
- 4x25g de Houblon Cryo Talus
- 4x25g de Houblon Cryo Mosaic
- 2 sachets de levure Saturated
Pour obtenir le malt concassé, cochez la déclinaison correspondante.
Attention : nous ne pouvons malheureusement plus proposer le houblon au détail, il vous faudra donc peser les bonnes doses en fonction des quantités demandées dans la recette.
Brassez la recette pas à pas !
Fiche technique
- Alcool
- Modéré (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Style de bière
- NEIPA
- Niveau de maîtrise
- Avancé
- Volume de bière
- 20L
- Taux d'alcool
- 6.3%
- Amertume
- Faible
- Corps de la bière
- Rond
- Temps de brassage
- 4H
- Temps de fermentation
- 4 semaines
- Refermentation en bouteille
- 3 semaines
- Type de recette
- Kit brasserie
