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Malt Weyermann® Vienna 6EBC
- Référence: VIENNA-1KG
3,22 €
Description
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Le Malt Vienna Weyermann
La cuisson du malt vienna, donne des arômes maltés profonds à la bière. Il permet de faire des recettes bien dorées et orientées vers le malt. Il présente un beau profil malté sucré avec des notes de miels, d'amande et de noisettes. De plus, il permet de laisser du corps à la bière, ce qui en fait l'atout parfait des ales ou lagers rondes.
Il sera très efficace tant en soutient dans une recette contenant une base maltée conséquente, qu'en malt unique (par exemple sur une Vienna Lager).
Styles de bière de prédilection :
- Vienna Lager
- Festbier
- Maerzenbier
- Mai-Bock
- Dark Ale
- Stout
Usage recommandé :
jusqu'à 100%
Existe en 25kg ici
Fiche technique
-
Grains
malté
-
Céréale
Orge
-
Type
base
-
EBC
6
-
Style de prédilection
Vienna Lager, Mai Bock, Festbier
-
Usage Max.
100%
Téléchargement
-
Weyermann® Vienna Malt_Specifica - Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr
