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Pale Ale Malz - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Wiener Malz - Malteries Soufflet
Preis:
2,80 €
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Weyermann® Vienna Malt_Specifica
Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr
Beschreibung
Empfohlene Verwendung: bis zu 100 %.
Farbe: 6 - 9 EBC
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Soufflet Vienne Malz
Das Kochen von Vienne Malz, verleiht dem Bier tiefe Malzaromen. Es ermöglicht gut gebräunte und malzorientierte Rezepte. Es hat ein schönes süßes Malzprofil mit Noten von Honig, Mandeln und Haselnüssen. Außerdem verleiht er dem Bier Körper, was ihn zum perfekten Begleiter von Ales oder runden Lagern macht.
Er ist sowohl als Unterstützung in einem Rezept mit einer großen Malzbasis als auch als Einzelmalz (z. B. in einem Vienna Lager) sehr wirksam.
Bevorzugte Bierstile :
- Vienna Lager
- Festbier
- Maerzenbier
- Mai-Bock
- Dark Ale
- Stout
Empfohlene Verwendung :
bis 100%.
Technische Daten
- Gewicht
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Farbe (EBC)
- 5-8
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
- new
- Französisch
Konventionell
Weyermann® Vienna Malt_Specifica
Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr
