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Malta Pale Ale - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Malta Vienna - Malteries Soufflet
Precio:
2,80 €
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Weyermann® Vienna Malt_Specifica
Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr
Descripción
Uso recomendado: hasta el 100%.
Color: 6 - 9 EBC
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Malta de Viena Soufflet
La cocción de la malta Vienne aporta a la cerveza profundos sabores a malta. Permite elaborar recetas doradas orientadas a la malta. Tiene un perfil de malta dulce con notas de miel, almendras y avellanas. Además, deja la cerveza con cuerpo, lo que la convierte en la baza perfecta para las ales o las lagers redondas.
Resulta muy eficaz tanto como apoyo en una receta que contenga una base de malta sustancial, como malta única (para una Vienna Lager, por ejemplo).
Estilos de cerveza preferidos :
- Vienna Lager
- Festbier
- Maerzenbier
- Mai-Bock
- Cerveza negra
- Stout
Uso recomendado :
hasta 100% de alcohol
Ficha técnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Color (EBC)
- 5-8
- Tipo de malta / cereal
- Malta base
- new
- Convencional
Francés
Weyermann® Vienna Malt_Specifica
Weyermann® Vienna Malt_Specification_fr
