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WHC British Pub Ale 11g
4,50 €
Houblon en pellets Challenger
Prix:
4,69 €
TTC
Poids
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Description
Profil : floral, herbacé, épicé, terreux.
Pays d'origine : Angleterre
Acides Alpha : 6.5 à 9%
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Houblon Challenger :
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Le houblon Challenger est une variété très connue pour son amertume, douce mais puissante. Commercialisé depuis 1972, ce houblon anglais sera idéal dans les ales britanniques de tout type.
Le Challenger est un houblon à double usage. S'il n'est pas utilisé en amérisant, il présentera des arômes modérés floraux, terreux, résineux, herbacés et épicés.
Propriétés organoleptiques :
- Pays d'origine : Angleterre
- Acides Alpha : 6.5 à 9%
- Acides Beta : 3.2 à 4.5%
- Total d'huiles : 1 à 1.7ml /100g
Styles de bières de prédilection du houblon Challenger :
- ESB
- Porter
- Stout
- Barley Wine
Alternative possible :
Fiche technique
- Poids
- 100g
250g - Profil d'utilisation du houblon
- Amérisant
Aromatique
Double emploi - Origine
- Angleterre
- Année de récolte
- 2025
- Taux d'acide alpha
- 5,3%
- Arômes
- Epicé
Herbacé
Résineux - Agriculture
- Conventionnel
