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Houblon en pellets Challenger
4,45 €
en stock
Poids
100g
Profil : floral, herbacé, épicé, terreux.
Pays d'origine : Angleterre
Acides Alpha : 6.5 à 9%
Profil : floral, herbacé, épicé, terreux.
Pays d'origine : Angleterre
Acides Alpha : 6.5 à 9%
Houblon en pellets Challenger
Profil : floral, herbacé, épicé, terreux.
Pays d'origine : Angleterre
Acides Alpha : 6.5 à 9%
Houblon Challenger :
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Le houblon Challenger est une variété très connue pour son amertume, douce mais puissante. Commercialisé depuis 1972, ce houblon anglais sera idéal dans les ales britanniques de tout type.
Le Challenger est un houblon à double usage. S'il n'est pas utilisé en amérisant, il présentera des arômes modérés floraux, terreux, résineux, herbacés et épicés.
Propriétés organoleptiques :
- Pays d'origine : Angleterre
- Acides Alpha : 6.5 à 9%
- Acides Beta : 3.2 à 4.5%
- Total d'huiles : 1 à 1.7ml /100g
Styles de bières de prédilection du houblon Challenger :
- ESB
- Porter
- Stout
- Barley Wine
Alternative possible :
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | Angleterre |
| Année de récolte | 2021 |
| Taux d'acide alpha | 6.5%-9% |
| _Style de prédilection | 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine |
| Arômes | Agrumes Epicé Floral |
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