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Houblon en pellets NUGGET
- Référence: HP-NUGGET-100
3,75 €
Description
La super teneur en acide alpha de la Nugget, son faible pourcentage de bêta et de cohumulone lui confèrent une excellente amertume, très appréciée dans les IPA, les Impériales et autres brassins super houblonnés.
Sa forte teneur en myrcène lui confère également un arôme vert et herbacé.
Fille de la Brewer's Gold et mère de la Millennium, la popularité de la Nugget s'est rapidement accrue. Commercialisée en 1983, elle produisait en 1987 14% du houblon de la région nord-ouest du Pacifique.
- Alternative possible : Columbus, Magnum
Fiche technique
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Houblon
en pellets
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Type
double emploi
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Origine
Allemande
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Année de récolte
2021
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Taux d'acide alpha
9.5%-14%
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Style de prédilection
Barley Wine
Lager
Pale Ale -
Arômes
Agrumes
Floral
