Profil : fruits à noyaux, fruité, résineux
  • Houblon en pellets RAKAU
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Houblon en pellets RAKAU

  • Référence: HP-RAKAU-100
7,58 €

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Profil : fruits à noyaux, fruité, résineux

Description

Le Rakau est un houblon à double usage qui peut être utilisé dans toutes les additions de houblon tout au long du processus de brassage.

Les descripteurs d'arômes spécifiques du houblon Rakau comprennent des caractéristiques de fruits à noyau et de figues ; des fruits frais du verger, en particulier l'abricot, avec quelques caractéristiques résineuses d'aiguilles de pin.

- Alternative possible : Amarillo, Summit

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    double emploi

  • Origine

    Nouvelle zélande

  • Année de récolte

    2021

  • Taux d'acide alpha

    10,4%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale

  • Arômes

    Floral
    Fruité

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