Este kit de extracto Irish Stout Craft Series permite elaborar una cerveza oscura, rica y equilibrada. Los aromas de café y chocolate tostado se combinan con un ligero toque afrutado, dando lugar a un final largo y seco. Una stout auténtica, potente y elegante, inspirada en la tradición cervecera irlandesa.
¿Por qué elegir este producto?
- Proceso de elaboración sencillo y rápido, ideal para los amantes de las cervezas fuertes y aromáticas.
- Ingredientes pre‑dosificados e instrucciones detalladas para resultados consistentes.
- Frescura garantizada gracias al envase hermético Craft Series.
Características técnicas
- Estilo: Stout – fermentación alta (Ale)
- Color: Negro
- Amargor: 3/5 (IBU 30–38)
- ABV aprox.: 5 %
- Rendimiento: 23 L
- Levadura: M42 New World Strong Ale 10 g
- Lúpulo seco: Goldings 20 g
- Temperatura de fermentación: 18–23 °C
- Azúcar necesario (no incluido): 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract o 1 kg dextrosa / Brew Enhancer
- Peso del kit: 2,36 kg – Dimensiones: 32 × 19 × 9 cm
- Envase: bolsa hermética Craft Series
Consejos de Rolling Beers
- Usa agua ligeramente mineralizada para realzar los sabores tostados.
- Fermenta a 20 °C para lograr un equilibrio óptimo entre frutado y limpieza aromática.
- Para una textura más cremosa, sustituye el azúcar por extracto líquido Dark Malt Rolling Beers.
- Embottella después de 10–14 días de fermentación para una stout densa y estable.
FAQ Producto
- ¿El kit incluye azúcar? No, el azúcar o el extracto líquido deben añadirse por separado.
- ¿El lúpulo Goldings está incluido? Sí, 20 g de lúpulo seco se incluyen en el kit.
- ¿Se puede elaborar sin equipo? Se necesita un cubo de fermentación, un airlock y un termómetro.
- ¿Cuándo se puede degustar? Aproximadamente 3 semanas: fermentación + maduración en botella.