Yops™ : L’arôme naturel fruité

Fruity-FR1 250mL

Découvrez Yops™ Fruity-FR1, un concentré aromatique innovant produit par fermentation de précision des levures. Grâce à une technologie brevetée, ce produit 100 % naturel offre une intensité et une régularité parfaites, garantissant un profil aromatique maîtrisé à chaque utilisation. Une alternative durable qui préserve l’environnement et permet une aromatisation précise des boissons.

Un profil aromatique fruité et équilibré

Yops™ Fruity-FR1 dévoile des notes sucrées de fruits, mêlant la fraîcheur juteuse du raisin à des touches citronnées et florales délicates. Son profil aromatique s’enrichit de nuances boisées, tropicales, épicées, herbacées, baies et caramélisées, offrant une palette riche et expressive.

Une utilisation simple et précise

Prêt à l’emploi, Yops™ Fruity-FR1 s’intègre facilement dans vos créations. Son dosage optimal varie entre 25 et 100 g/hL (1 à 4 gouttes pour 100mL), permettant une personnalisation de l’intensité aromatique selon les préférences. Un dosage recommandé de 50 g/hL assure un équilibre parfait sans altérer la complexité des saveurs.

Une solution durable et performante

En remplaçant le houblon traditionnel par Yops™ Fruity-FR1, vous adoptez une approche innovante qui réduit l’impact environnemental et élimine les contraintes liées aux fluctuations climatiques. Ce concentré naturel garantit une qualité constante et permet aux artisans et industriels de conjuguer performance et durabilité.

Disponible en 250mL, 1L et 5L, Yops™ Fruity-FR1 conserve toute sa fraîcheur pendant un an lorsqu’il est stocké au frais. Une fois ouvert, minimisez l’exposition à l’air et utilisez rapidement pour préserver ses propriétés aromatiques. Pour une conservation optimale, purgez l’espace de tête avec un gaz inerte.

Existe également 5 autres arômes.