SafBrew T-58 12g
2,60 €
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Le malt Pilsen, est le malt de base par excellence.
Utilisable à 100%, ce grain très équilibré offre des arômes de céréales et de pâte à pain avec une subtile touche miellée.
Ce malt très peu cuit, donne un très beau blond pale à la bière (2 - 5 EBC).
Cette faible cuisson assure la conversion optimale de l'amidon en sucre et sera le meilleur allié de vos levures.
Son taux de protéines apportera également une belle mousse à votre bière.
Le caractère plutôt neutre du malt Pilsen le rend très polyvalent.
Issue d'orge de printemps à 2 rangs, ce malt est idéal pour brasser tout type de bières :
Jusqu'à 100%
Existe également au format 25kg ici.

Fiche technique