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Houblon Cryo CITRA
- Référence: CRYO-CITRA-25G
5,82 €
Description
Le houblon Citra, commercialisé au grand public en 2008, est aujourd'hui l'un des houblons aromatiques les plus convoités aux États-Unis, en particulier par les brasseurs artisanaux !
Le Citra possède un fort profil aromatique d'agrume extraordinaire : pamplemousse, citron vert et fruits tropicaux.
Ce houblon est particulièrement utilisé dans les IPA, dans les bières américaines et belges fortes.
La version Cryo est à doser de moitié par rapport à sa version pellet "standard".
- Alternative possible : Simcoe, Centennial, Cascade, Mosaic
Fiche technique
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Houblon
cryo
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Type
aromatique
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Origine
Américain
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Taux d'acide alpha
24 - 25%
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Style de prédilection
American Ale
India Pale Ale
Pale Ale -
Arômes
Agrumes
Fruité
Références spécifiques
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ean13
840672111358
