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Lichen carraghen (Irish Moss)
- Référence: LICHEN-25G
2,82 €
Description
L'Irish Moss est un clarifiant : il aide à la précipitation des protéines du moût (cassure à froid / cassure à chaud).
Ajoutez à environ 10 minutes de la fin de l´ébullition.
Dosage: 5 g / 25 l de moût
