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Guide des recettes de malt
Les kits de malt offrent au brasseur une excellente recette pour réaliser une bière selon ce que le brasseur aime boire. Que le brasseur aime boire de l'India Pale Ale, de la bière blanche ou de la bière brune, les kits de malt sont là pour offrir une recette clé en main prête à être brassée. La base est prête, le brasseur n'a plus qu'à se soucier de faire la bière. Ces kits s'adressent donc aux brasseurs déjà équipés. Voici les différents types de recettes proposées.
Les recettes : brasser une blanche
Les bières blanches sont des bières conçues avec une proportion de blé.
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Les recettes : brasser une blonde
Les bières blondes sont nombreuses et toutes très différentes. De nombreuses recettes de bières blondes sont à découvrir.
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Les recettes : brasser une IPA
Les India Pale Ales sont les bières à la mode du moment. Plus amère et surtout plus houblonnées, elles sont très appréciées par de nombreux brasseurs. Voici de quoi reproduire une IPA à la maison.
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Les recettes : brasser une ambrée
Les bières ambrées utilisent un peu de malt ambrées, souvent des malts caramélisés.
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Les recettes : brasser une noire
Les bières noires sont des bières qui utilisent des malts torréfiés, comme le cacao ou le café.
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Les recettes : brasser une bière belge
Les bières belges sont des recettes typiques de Belgique comme la saison, la triple ou la quadrupel.
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Guide du kit de malt
Qu'est-ce qu'un kit de malt ?
Un kit de malt est un kit d'ingrédients de brassage pour pouvoir faire sa bière Il s'adresse aux brasseurs qui disposent déjà d'équipements et sont à la recherche de recettes de bière clé-en-main pour pouvoir brasser une bonne bière.
Certain kits sont fournis avec du malt déjà concassé, d'autres sont fournis sans malts concassés. Si vous avez envie de brasser une bonne bière mais que vous ne savez pas trop quoi brasser ou comment designer votre propre recette, le kit de malt est parfait pour vous.