White Labs sèche - WLP860 Munich Lager 11g
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Descripción
La famosa cepa lager de White Labs ahora disponible en forma seca.
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Munich Lager WLP860:
La famosa cepa de lager de White Labs finalmente disponible en seco... No más necesidad de un iniciador. ¡Viabilidad y facilidad de uso garantizadas!
Este toque, cercano al famoso Weihenstaphaner, encarna la esencia de la precisión alemana. Conocida por su perfil claro y preciso, garantiza a tu cerveza un brillo de pureza incomparable.
Esta cepa permite producir LA Lager tradicional de Munich, malteada pero equilibrada. Gracias a su potente fermentación, es ideal para una variedad de estilos de lager que van desde helles hasta rauchbier.
WLP860 sobresale en la fermentación en frío, lo que la convierte en la elección ideal para los cerveceros que buscan crear lagers auténticas.
Características:
- Floculación: Media
- Atenuación: 68-72%
- Temperatura de fermentación recomendada: 9-11°C
- Tolerancia al alcohol: 10%
Alternativas posibles:
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 9°C-11C°
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Moyenne
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 68-72%
- Tolerancia al alcohol
- 10%
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas - _amaz_qte
- 11
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- Etats unis
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- Convencional
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- Levaduras

