[COLLECTION PRIVEE] WYEAST 3463 FORBIDDEN FRUIT

8,44 €

WYEAST.3463

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Basse
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 17-24°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

Fiche technique

Souche Belgian Wheats / Wits
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Une souche largement utilisée dans la production de Witbier et Grand Cru. Cette levure produira des phenols épicés qui seront équilibré joliment par un profil d'ester complexe. Le subtil caractère fruité et la fin âpre et sèche compléteront le malt de blé, la peau d'orange et des compléments d'épice typiques des blanches.

Floculation : Basse
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 17-24°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

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