Usage recommandé : jusqu'à 5%. Couleur : 1100 - 1200 EBC
  • Malt Carafa® spécial II Weyermann®
  • Malt Carafa® spécial II Weyermann®
  • Malt Carafa® spécial II Weyermann®
Malt Carafa® spécial II Weyermann® zoom_in

Malt Carafa® spécial II Weyermann®

  • Référence: CARAFA-II-1KG

4,08 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Le malt Carafa® II

Plus corsé et porté sur le café que le Carafa® special I, il apportera une belle couleur noire opaque et une torréfaction marquée à votre bière.

Il sera idéal dans les bières noires où l'on recherche un caractère torréfié équilibré à fort. Il peut également être combiné avec d'autres malts noirs pour équilibrer les saveurs de cacao et de café.

Styles de bière de prédilection :

  • Porter
  • Stout
  • Cascadian dark ale
  • Baltic Porter

Usage recommandé :

jusqu'à 5%

Existe en 25kg ici

Fiche technique

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    torréfié

  • EBC

    1100 - 1200

  • Style de prédilection

    Stout, Porter, Cascadian dark ale, Baltic Porter

  • Usage Max.

    5%

Téléchargement

  • Weyermann® CARAFA® Special Type - Weyermann® CARAFA® Special Type 2_Specification_fr

Dans la même catégorie

11 autres produits séléctionnés pour vous