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Enzybrew 10 nettoyant
12,90 €
Malt Carafa® Special II - Weyermann® 25kg
Prix:
47,20 €
TTC
En stock - Prêt à être expédié
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Plus corsé et porté sur le café que le Carafa® special I, il apportera une belle couleur noire opaque (1100 à 1200 EBC) et une torréfaction marquée à votre bière.
Il sera idéal dans les bières noires où l'on recherche un caractère torréfié équilibré à fort. Il peut également être combiné avec d'autres malts noirs pour équilibrer les saveurs de cacao et de café.
Ce malt s'utilise jusqu'à 5%.
Voir plus
Styles de bière de prédilection du malt Carafa II :
Porter- Stout
- Cascadian dark ale
- Baltic Porter
Usage recommandé :
Jusqu'à 5%
Existe en 1kg et 5kg ici
Fiche technique
- Poids
- 25kg
- Usage Max.
- 5%
- Couleur (EBC)
- 1000 - 1300
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Type de malt / céréale
- Malt Torréfié
- Agriculture
- Conventionnel
