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UN PROJET ?
Lors des opérations de transfert de moût chaud, de bière en fermentation ou de solutions de lavage (CIP), la qualité de la connectique conditionne la rapidité de travail et l'hygiène globale de la brasserie.
Les filetages industriels classiques (BSPP) comportent des pas de vis difficiles à nettoyer et propices à la rétention de dépôts organiques. C'est pourquoi le standard sanitaire Tri-Clamp (TC 1.5") s'est imposé dans l'industrie brassicole.
Que vous souhaitiez faire l'acquisition d'une pompe nativement équipée en Tri-Clamp ou convertir vos pompes existantes (Novax, Kegland) à l'aide d'adaptateurs filetés, nous vous accompagnons dans la standardisation de votre réseau de transfert.
Découvrez notre sélection de pompes, raccords et adaptateurs Tri-Clamp professionnels.
1. Pourquoi convertir l'ensemble de vos pompes et tuyaux au Tri-Clamp ?
Adopter une connectique unique Tri-Clamp (ISO/DIN) sur toute votre chaîne de production apporte des avantages opérationnels immédiats :
- Hygiène absolue et conformité sanitaire : Grâce à un joint plat en silicone, EPDM ou PTFE compressé entre deux collerettes inox, le raccord Tri-Clamp n'offre aucune zone morte où le moût ou les bactéries pourraient stagner.
- Connexion et déconnexion sans outil : Les colliers de serrage (Clamps) permettent de raccorder ou démonter un tuyau, une pompe ou un refroidisseur en quelques secondes à une seule main, simplifiant la manutention au quotidien.
- Modularité totale dans la brasserie : En équipant tous vos tuyaux, pompes et sorties de cuves en TC 1.5", n'importe quel tuyau devient compatible avec n'importe quel équipement. Fini le temps perdu à chercher le bon adaptateur en plein brassage !
2. Pompes natives Tri-Clamp vs Conversion par adaptateurs
Selon votre parc matériel actuel et votre budget d'équipement, deux solutions s'offrent à vous :
- L'option Native Tri-Clamp : Des pompes haut de gamme comme la Blichmann RipTide TC intègrent directement des têtes en inox avec sorties Tri-Clamp d'usine. C'est la garantie d'une étanchéité parfaite, d'un démontage ultra-rapide du corps de pompe pour le nettoyage et d'une vanne de régulation intégrée.
- L'option Conversion via Adaptateurs Filetés : Si vous utilisez des pompes magnétiques compactes (comme la pompe 25W Kegland) ou des pompes centrifuges classiques à filetage BSP 3/4" (gamme Novax), vous pouvez les convertir très simplement. Un adaptateur fileté inox (ex: adaptateur spécial Kegland ou raccord TC 1.5" taraudé Femelle 3/4" BSP) se visse directement sur l'entrée et la sortie de la pompe avec un ruban Téflon ou un joint plat, transformant instantanément votre pompe en matériel Tri-Clamp.
3. Porte-tuyaux et raccords cannelés TC : La liaison avec vos flexibles
Pour faire le lien entre vos pompes/cuves équipées en Tri-Clamp et vos tuyaux flexibles de transfert (tuyaux silicone ou tuyaux tressés alimentaires) :
- Les embouts cannelés Tri-Clamp (Porte-tuyaux) : Se fixent d'un côté par un collier Clamp sur la pompe et s'insèrent de l'autre côté à l'intérieur de votre tuyau souple, sécurisé par un collier de serrage à tourillon ou un collier à oreille.
- Maintien de la chaîne du froid et du CIP : Les porte-tuyaux en inox 316L résistent aux désinfectants chimiques et aux températures d'ébullition sans altérer la qualité du moût.
4. Tableau de synthèse : Comment équiper vos pompes en Tri-Clamp chez Rolling Beers Pro
| Équipement / Pompe Cible | Type de Connectique d'Origine | Solution de Conversion / Raccordement | Résultat Obtenu |
|---|---|---|---|
| Pompe Blichmann RipTide TC | Tri-Clamp 1.5" Natif | Connexion directe via collier Clamp et joint silicone. | Installation 100 % sanitaire d'origine sans aucun filetage. |
| Pompe Magnétique Kegland 25W | Filetage Mâle MPT 1/2" | Adaptateur inox dédié Pompe 25W vers TC 1.5". | Conversion économique d'une petite pompe en connectique TC. |
| Pompes Novax / Laiton / Inox (3/4") | Filetage Mâle 3/4" BSP | Raccord TC 1.5" avec filetage Femelle 3/4" BSP (+ Téflon). | Standardisation TC d'une pompe de transfert classique ou CIP. |
| Tuyaux Souples / Flexibles Pro | Embouts nus / Tuyau lisse | Porte-tuyau cannelé TC 1.5" + collier de serrage adapté. | Flexible de transfert 100% amovible et interchangeable. |
L'avis de l'équipe technique Rolling Beers
Pensez à vérifier le diamètre extérieur du ferrule (collerette) ! En brasserie artisanale, le standard le plus répandu est le Tri-Clamp 1.5" (dont le ferrule mesure 50,5 mm de diamètre extérieur). Que votre pompe ait une sortie en 1/2" ou 3/4", les adaptateurs convertissent la sortie vers une collerette universelle de 50,5 mm. Vous pouvez ainsi utiliser les mêmes joints et les mêmes colliers de serrage sur TOUTE votre installation. N'oubliez pas d'avoir toujours un lot de joints silicone TC 1.5" d'avance en brasserie pour remplacer les joints usés lors de vos sessions de nettoyage régulières !