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¿ UN PROYECTO ?
Durante las operaciones de transferencia de mosto caliente, de cerveza en fermentación o de soluciones de limpieza (CIP), la calidad de la conexión determina tanto la rapidez de trabajo como la higiene global de la cervecería.
Las roscas industriales clásicas (BSPP) presentan hilos difíciles de limpiar y propensos a retener depósitos orgánicos. Por ello, el estándar sanitario Tri-Clamp (TC 1.5") se ha impuesto en la industria cervecera.
Tanto si deseas adquirir una bomba equipada de fábrica con Tri-Clamp como si quieres convertir tus bombas existentes (Novax, Kegland) mediante adaptadores roscados, te acompañamos en la estandarización de tu red de transferencia.
Descubre nuestra selección de bombas, racores y adaptadores Tri-Clamp profesionales.
1. ¿Por qué convertir todas tus bombas y tuberías a Tri-Clamp?
Adoptar una conectividad única Tri-Clamp (ISO/DIN) en toda tu línea de producción aporta ventajas operativas inmediatas:
- Higiene absoluta y conformidad sanitaria: Gracias a una junta plana de silicona, EPDM o PTFE comprimida entre dos bridas de acero inoxidable, la conexión Tri-Clamp no ofrece zonas muertas donde el mosto o las bacterias puedan estancarse.
- Conexión y desconexión sin herramientas: Los collares de sujeción (Clamps) permiten conectar o desmontar un tubo, una bomba o un enfriador en cuestión de segundos con una sola mano, simplificando la manipulación diaria.
- Modularidad total en la cervecería: Equipando todos tus tubos, bombas y salidas de depósitos con TC 1.5", cualquier tubo se vuelve compatible con cualquier equipo. Se acabó perder tiempo buscando el adaptador correcto en plena jornada de elaboración.
2. Bombas Tri-Clamp nativas vs conversión mediante adaptadores
Según tu equipamiento actual y tu presupuesto, tienes dos soluciones:
- Opción Tri-Clamp nativa: Bombas de alta gama como la Blichmann RipTide TC integran directamente cabezales de acero inoxidable con salidas Tri-Clamp de fábrica. Garantizan estanqueidad perfecta, desmontaje ultrarrápido del cuerpo de la bomba para limpieza y una válvula de regulación integrada.
- Opción de conversión mediante adaptadores roscados: Si utilizas bombas magnéticas compactas (como la bomba Kegland 25W) o bombas centrífugas clásicas con rosca BSP de 3/4" (gama Novax), puedes convertirlas fácilmente. Un adaptador roscado de acero inoxidable (por ejemplo, adaptador específico Kegland o racor TC 1.5" con rosca hembra 3/4" BSP) se enrosca directamente en la entrada y salida de la bomba con cinta de PTFE o una junta plana, transformando instantáneamente tu bomba en equipo Tri-Clamp.
3. Porta-tubos y racores estriados TC: La conexión con tus flexibles
Para conectar tus bombas/depositos equipados con Tri-Clamp a tus tubos flexibles de transferencia (tubos de silicona o tubos alimentarios reforzados):
- Los porta-tubos estriados Tri-Clamp: Se fijan por un lado mediante un collar Clamp a la bomba y se insertan por el otro lado en el tubo flexible, asegurados con una abrazadera de tornillo o una abrazadera de oreja.
- Mantenimiento de la cadena de frío y del CIP: Los porta-tubos en acero inoxidable 316L resisten desinfectantes químicos y temperaturas de ebullición sin alterar la calidad del mosto.
4. Tabla de síntesis: Cómo equipar tus bombas con Tri-Clamp en Rolling Beers Pro
| Equipo / Bomba Objetivo | Tipo de Conexión Original | Solución de Conversión / Conexión | Resultado Obtenido |
|---|---|---|---|
| Bomba Blichmann RipTide TC | Tri-Clamp 1.5" Nativo | Conexión directa mediante collar Clamp y junta de silicona. | Instalación 100% sanitaria sin ninguna rosca. |
| Bomba Magnética Kegland 25W | Rosca Macho MPT 1/2" | Adaptador inox dedicado 25W → TC 1.5". | Conversión económica de una bomba pequeña a conectividad TC. |
| Bombas Novax / Latón / Inox (3/4") | Rosca Macho 3/4" BSP | Racor TC 1.5" con rosca Hembra 3/4" BSP (+ PTFE). | Estandarización TC de una bomba de transferencia clásica o CIP. |
| Tubos Flexibles / Mangueras Pro | Extremos lisos / Tubo sin racor | Porta-tubo estriado TC 1.5" + abrazadera adecuada. | Manguera de transferencia 100% desmontable e intercambiable. |
Opinión del equipo técnico Rolling Beers
Recuerda comprobar el diámetro exterior de la ferrule! En cervecerías artesanales, el estándar más común es el Tri-Clamp 1.5" (cuya ferrule mide 50,5 mm de diámetro exterior). Tanto si tu bomba tiene una salida de 1/2" como de 3/4", los adaptadores convierten la salida a una ferrule universal de 50,5 mm. Así puedes usar las mismas juntas y los mismos collares de sujeción en TODA tu instalación. No olvides tener siempre un lote de juntas de silicona TC 1.5" de repuesto para sustituir las desgastadas durante tus sesiones de limpieza regulares.