Detergente Enzybrew 10
12,90 €
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Più corposo e con più caffè rispetto al Carafa® special I, aggiungerà una bellissima colorazione nera opaca (1100 a 1200 EBC) e una tostatura pronunciata alla tua birra.
Sarà ideale nelle birre scure in cui si desidera un carattere tostato equilibrato fino a forte. Può anche essere combinato con altri malti scuri per bilanciare i sapori di cacao e caffè.
Questo malto può essere utilizzato fino al 5%.
Fino al 5%
Disponibile in 1kg e 5kg qui

Scheda tecnica