Enzybrew 10 Reiniger
12,90 €
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Reinigungsprotokoll für Tanks und Gärbehälter Reinigungsprotokoll für Bierleitungen • Produktsicherheit
• Alkoholberechnung und Refraktometer-Korrektur
• SG / Brix / Plato Umrechnung
• Produktionskontrolle und Gärungsüberwachung
Kräftiger und kaffeelastiger als das Carafa® special I, verleiht es Ihrem Bier eine schöne undurchsichtige schwarze Farbe (1100 bis 1200 EBC) und eine ausgeprägte Röstung.
Es ist ideal für dunkle Biere, bei denen ein ausgewogenes bis starkes Röstcharakter gewünscht wird. Es kann auch mit anderen dunklen Malzen kombiniert werden, um die Aromen von Kakao und Kaffee auszugleichen.
Dieses Malz kann bis zu 5% verwendet werden.
Bis zu 5%
Erhältlich in 1kg und 5kg hier

Technische Daten