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Extra Pale Ale Basismalz - Bairds Malt 25kg
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Beschreibung
Extra Pale Ale Malz wird von den erfahrenen Mälzern von Bairds speziell für die Anforderungen moderner Craft-Bierbrauer hergestellt.
Dieses Malz zeichnet sich durch eine außergewöhnlich helle Farbe aus – sogar heller als Lagerbiere. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Bierstilen, darunter Session IPAs, Pale Ales, IPAs und Blonde Ales, und ist besonders ideal für hopfenbetonte und trübe Biere im Hazy-Stil.
Das Bairds Extra Pale Ale Malz wird in Witham, Essex produziert.
Empfohlene Verwendung: bis zu 100%
Farbe: 2 - 4 EBC
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Bairds Malt - Extra Pale Ale
Bairds hat ein Extra Pale Malz speziell für die hellsten Bierstile wie Lager, Blonde und helle Ales entwickelt.
Es eignet sich hervorragend für das traditionelle britische Infusionsverfahren dank seines moderaten bis hohen Modifikationsgrads, der ausgezeichnete Extraktausbeute, Filtration und Geschmack bietet.
Verwendung bis zu 100 % für Lagerbiere und helle Ales oder als Ergänzung zu Spezialmalzen in einer Vielzahl hopfenbetonter Biere.
Organoleptische Eigenschaften:
- - Feuchtigkeit: max. 4,0 %
- - Extrakt (0,7/0,2 mm), trocken: min. 80 %
- - Farbe (EBC/SRM-Einheiten): 2,5 – 4,4 °EBC
- - Gesamtstickstoff / Protein, trocken: max. 1,8 %
- - SNR / KI / ST-Verhältnis: 40,0 – 45,0
- - Diastatische Kraft: min. 140 WK
Bevorzugte Bierstile:
- NEIPA
- Bitter
- Kölsch
- Deutsches Lager
Empfohlene Verwendung:
Bis zu 100 %
Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Farbe (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- Royaume-Uni
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
- new
- Konventionell
