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Fermentis T-58 500g
46,89 €
Helles Weizenmalz - Malteries Soufflet 25kg
Preis:
22,95 €
Bruttopreis
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Beschreibung
Das helle Weizenmalz ist die unverzichtbare Zutat für Ihre Weißbiere: Hefeweizen, Witbier, Weizenbier...
Neben einer cremigen Textur bringt dieses Malz Aromen von Brot, Nüssen, Keks, Karamell, Honig und einen leichten Hauch von Vanille.
Dank seiner hohen Umwandlungsrate kann es in großen Mengen verwendet werden ohne Filtrationsprobleme zu verursachen.
Die Mutigsten können bis zu 80% verwenden.
Sein Röstgrad und sein Proteingehalt verleihen Ihrem Bier eine schöne blonde Farbe, einen leichten Trübung und eine hervorragende Schaumbeständigkeit.
Das helle Weizenmalz, hoch fermentierbar, ist äußerst vielseitig.
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Empfohlene Bierstile:
Hergestellt aus rohem Weizen und nach der Keimung leicht gedarrt, ist dieses Malz ideal für das Brauen aller Biersorten:
HefeWeizen- Witbier
- Weizenbier
- Saison
- Dunkel Weizen
- Jede Art von Bier
Empfohlene Nutzung:
Bis zu 80%
Auch im 1-kg- und 5-kg-Format hier erhältlich.
Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Farbe (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- France
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
Weizenmalz - new
- Französisch
Konventionell
