Résistance chauffante 500W Warming Wizard Wand TC 2"

La Warming Wizard Wand est un thermoplongeur haute performance conçu pour les brasseurs exigeants. Contrairement aux ceintures chauffantes externes, cette résistance s'immerge directement au cœur du moût (via une paroi de fermenteur équipée), garantissant un transfert thermique immédiat et une régulation de température extrêmement stable, même dans des environnements froids.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Efficacité thermique maximale : Le contact direct avec le liquide permet une montée en température plus rapide et homogène qu'un chauffage par contact externe.
• Conception sanitaire : Fabriquée en inox 304 de qualité alimentaire, elle est facile à nettoyer et ne présente aucun risque d'altération pour votre bière.
• Installation standardisée : Grâce à son format Tri-Clamp 2", elle se monte en quelques secondes sur la majorité des fermenteurs cylindro-coniques modernes.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 500W à 220-240V (ou 125W sous 110-120V).
• Longueur totale de la sonde : environ 300mm.
• Matériau de la résistance : Acier inoxydable 304.
• Type de bride : Tri-Clamp 2 pouces (diamètre de bride 64mm).
• Câblage : Câble d'alimentation intégré avec prise EU.
• Boîtier de protection : Résine isolante pour la connectique.
• Non inclus : Collier Tri-Clamp 2", joint d'étanchéité 2", contrôleur de température (type RAPT ou Inkbird).

Les Tips de Rolling Beers

• Contrôle impératif : Ne branchez jamais cette résistance sans qu'elle soit totalement immergée dans le liquide, au risque de griller l'élément instantanément.
• Automatisation : Couplez cet outil à un contrôleur de température (Inkbird ITC-308) pour automatiser le chauffage dès que votre moût descend sous la consigne.
• Entretien : Après chaque utilisation, nettoyez la tige avec une solution de type PBW pour éviter l'accumulation de résidus organiques (krausen ou protéines) qui pourraient brûler lors de l'utilisation suivante.
• Sécurité : Utilisez toujours ce matériel sur une prise reliée à la terre et protégée par un disjoncteur différentiel.

FAQ Produit

Puis-je l'utiliser pour faire bouillir mon moût ?
Non, avec 500W, cette résistance est conçue pour le maintien en température ou la montée douce. Elle n'est pas assez puissante pour maintenir une ébullition franche sur des volumes de 20L ou plus.

Est-elle compatible avec les fermenteurs FermZilla ?
Elle est compatible avec tout fermenteur disposant d'un port Tri-Clamp 2". Si votre FermZilla possède une sortie 2", elle peut être installée. Cependant, nous conseillons, par sécurité, de réserver l'utilisation de cette résistance uniquement sur la zone inférieure des fermenteurs inox.

La résistance peut-elle caraméliser le moût ?
Grâce à sa densité de puissance répartie, le risque de caramélisation est très faible lors d'une fermentation (montée de quelques degrés). Il est toutefois déconseillé de l'utiliser dans un liquide très chargé en sucres non dilués.