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KITS BRASSAGE
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INGRÉDIENTS
- Malt & Céréale
  - - TYPE DE MALT
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  - - ACCÈS RAPIDE
      Malt au détail Pils 5 Kg Pale 5 Kg Maris Otter 5 Kg Tous les malts
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      En pellets En cônes Cryo Extraits liquides Plants de houblon
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      France USA NZ et Australie Angleterre Allemagne
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      Amérisant Aromatique Double usage Dry hop
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MATERIELS
- Cuve de brassage
  - - TYPE DE CUVE
      Cuves gaz et induction Cuves tout-en-un Cuves < 30L Cuves 35L à 65L Cuves 65L à 90L Cuves > 90L
  - - MARQUE
      Brewzilla Brew Monk Brewtools SS Brewtech Grainfather
  - - PIÈCES & ACCESSOIRES
      Manteaux d'isolation Pièces détachées Accessoires
- Moulin à malt
  - - TYPE
      Manuel Électrique 2 rouleaux 3 rouleaux
  - - BESOIN & PERFORMANCE
      Débuter : moulin ÉCO Brassins occasionnels Gros rendement Accessoires & pièces détachées
- Filtration & rinçage
  - - FILTRATION MOUT
      Fond filtrant Filtre Bazooka Sac de brassage Sac de houblonnage
  - - RINÇAGE
      Sparge moins de 40L Sparge plus de 40L Accessoires sparge
- Froid & transfert
  - - REFROIDISSEUR
      Refroidisseur à immersion Refroidisseur à contre-courant Refroidisseur à plaque Tous les refroidisseurs
  - - TRANSFERT
      Pompe magnétique Pompe auto-amorçante Filtre de ligne Filtre à plaque Toutes les pompes
  - - OBJECTIF
      Refroidir rapidement Transfert hygiénique Clarifier le moût
- Accessoires brassage
  - - MESURE DE BRASSAGE
      Thermomètre pH Mètre Balance
  - - MANIPULATION
      Seaux & contenants Spatules & fourquets Pelles à malt et à moût
  - - ORGANISATION
      Matériel de préparation Accessoires de transfert Matériel complémentaire
PRESSION
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Anis étoilé fruit entier

Anis étoilé fruit entier

Référence : ANIS-100G Marque : Brewferm

Anis étoilé fruit entier

18,86 €

Poids

en stock

Description

L'anis étoilé, fruit du badianier de Chine, est utilisé comme épice en cuisine.
De part sa saveur puissante en anis, il est généralement ajouté en entier en fin de cuisson.

S'utilise principalement dans les bières brunes fortes, comme les bières de Noël.

Dosage : 0.3 à 0.75g/l.

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