Référence : 006.170.5 Marque : Vinoferm
Cubes de bois de chêne whisky - 250g
Prix:
16,90 €
TTC
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Description
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Cubes fabriqués à partir de fûts de whisky d'origine et utilisés récemment (chêne d'Amérique). Conférez un arôme unique à votre bière ou à votre liqueur, en toute simplicité ! Utilisez ces cubes de la même manière que les copeaux de chêne classiques : laissez-les plusieurs semaines au contact de la bière ou de la liqueur pendant la fermentation/maturation, et goûtez régulièrement pour suivre l'évolution du goût et après cela, savourez pleinement.
- Les cubes sont faciles à utiliser et encore plus faciles à filtrer
- Emballés sous vide pour conserver pleinement l'arôme
Dosage: 30g pour 10 litres de moût.
Conseils d'utilisation :
Désinfectez les cubes de chêne avant utilisation : faites brûler 1/4 d'une mèche soufrée dans un récipient fermé avec les cubes à l'intérieur et laissez agir 15 minutes.
Fiche technique
- Arômes
- Boisé
Spiritueux - _amaz_country_origin
- Allemagne
- Moment d'utilisation
- Maturation
- Agriculture
- Conventionnel
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