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Malta Pilsen - Malteries Soufflet
2,39 €
WHC Belgian Haze 11g
Precio:
5,60 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
WHC Belgian Haze es una cepa de levadura seca tipo wit. Es ideal para las ales belgas (especialmente las cervezas blancas).
POF+ pero no diastásica, ofrece un buen equilibrio entre especias y fenoles, con una acidez moderada. Combina especialmente bien con naranja, ralladura de limón y cilantro.
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Características:
- - Floculación: Baja a Media
- - Atenuación: 73% a 77%
- - Temperatura de fermentación: 17°C a 22°C
- - Tolerancia al alcohol: 10%
Estilos preferidos:
- - Cerveza blanca belga (Witbier)
- - Belgian Pale Ale
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 18-21°C
- Peso
- 11g
- Souche
- Belgian Ales
Belgian Wheats / Wits
German Weizen - Floculation
- Basse à Moyenne
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 73-77%
- Tolerancia al alcohol
- 10%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Cervezas belgas
Cervezas de trigo - _amaz_qte
- 11
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- Irlande
- new
- Convencional
