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WHC Haze Heaven 11g
Precio:
4,95 €
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Disponible en stock
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Descripción
Diseñado para satisfacer las exigencias de los estilos modernos con alto contenido de lúpulo, Haze Heaven combina una intensidad aromática excepcional con una versatilidad notable.
Con sus sabores vibrantes y aromas cautivadores, se destaca como la opción preferida para cervecerías innovadoras que buscan expandir los límites de la cerveza artesanal.
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Paraíso Hazy
Ofrece a tu IPA una de las cepas de levadura más jugosas del mercado.
Haze Heaven es una levadura dinámica y cautivadora, que encarna tanto la esencia de las cepas inglesas como la versatilidad moderna.
Poderosa y expresiva, revela una rica gama de sabores y aromas. Perfectamente adecuada para estilos tradicionales como las cask ales y los porters, también destaca en creaciones contemporáneas como las NEIPA.
Al intensificar los sabores del lúpulo, Haze Heaven realza las variedades modernas, revelando toda su complejidad.
Desde frutas tropicales jugosas hasta explosiones cítricas brillantes, pasando por matices resinosos de pino, esta cepa ofrece una explosión aromática y una textura sedosa en boca.
Gracias a su sólido rendimiento fermentativo y su atenuación moderada, permite elaborar cervezas equilibradas con un cuerpo medio. Su perfil de ésteres expresivo enriquece la complejidad de la cerveza, aportando sutiles notas afrutadas que realzan el carácter del lúpulo.
Características:
- Floculación: Media-alta
- Atenuación: 76% - 80%
- Temperatura de fermentación: 18°C - 21°C
- Tolerancia al alcohol (ABV tolerance): 13%
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 18-21°C
- Peso
- 11g
- Souche
- Ale
London Ale
NEIPA/DIPA - Floculation
- Moyenne
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 76-80%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Biotransformation - Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas inglesas
Hazy IPA / DIPA
Pale Ale - _amaz_qte
- 11
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- Irlande
- new
- Convencional
