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Fleurs de sureau

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Description

Sambucus sp. L.

Avec leur saveur fraîche et douce, les fleurs de sureau sont utilisées dans de nombreux pays pour fabriquer de la confiture, du vin ou de la liqueur. Ces fleurs de sureau apportent aussi une note fraîche et douce à la bière. Ajouter à la fin de la cuisson.