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Collier Tri Clamp
5,99 €
Couvercle à vapeur Brewtools
Prix:
190,80 €
TTC
Modèle
En stock - Prêt à être expédié
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Ce couvercle à vapeur pour cuve Brewtools B40, B80 et B150 Pro vous permettra d'économiser de l'énergie et vous épargnera d'ouvrir un hammam en lieu et place de votre salle de brassage.
Brewtools, fabricant Norvégien, a pensé a ses brasseurs qui opèrent dans le froid. Mais la Scandinavie n'est pas la seule région où le mercure glacial perturbe le processus de brassage. Par chez nous aussi, en plein cœur de l'hiver ou en montagne, nos cuves peuvent avoir du mal à chauffer et à garder la chaleur.
C'est là que ce couvercle va prendre toute son utilité. Avec lui, plus de perte de chaleur, plus de chauffe interminable pour arriver à une ébullition tout juste frémissante. Une puissance de chauffe de 65% suffira à donner une franche ébullition. Il permettra donc de faire de grandes économies d'énergie.
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Et les DMS alors ?
Si vous êtes un brasseur expérimenté, vous savez qu'il est fortement déconseillé d'utiliser un couvercle pendant l'ébullition. On ne veut pas du goût de chou cuit des DMS, et les couvercles ne permettent pas leur évacuation par la vapeur.
Rassurez vous, l'ouverture supérieure du couvercle à vapeur Brewtools sera largement suffisante pour évacuer les DMS.
De plus, si vous souhaitez n'avoir aucune vapeur dans votre salle de brassage, alors vous pouvez fixer sur ce couvercle, le condensateur à vapeur Brewtools. Toute la vapeur sera évacuée dans ce condensateur, puis, fonctionnant à l'eau froide, il refroidira cette vapeur pour l'éliminer sous forme liquide.
Peut on ajouter du houblon sans retirer le couvercle ?
Oui tout à fait, une trappe spéciale est faite pour ça, vous n'aurez pas besoin de retirer le couvercle et ne perdrez donc aucune chaleur. Cet accessoire est un des plus pratique du fabricant. En plus d'être économique en terme d'énergie, il sera également très facile à nettoyer.
Nettoyage du couvercle à vapeur Brewtools
Facile à monter et démonter, vous pouvez très simplement le retirer pour le nettoyer à la main.
Mais...
Pour économiser des efforts, vous pouvez également fixer une boule CIP sur le port Tri Clamp supérieur 4" et laisser faire la pression !
Les couvercles à vapeur pro sont conçus pour offrir une flexibilité maximale.
Inclus avec le couvercle :
- 1x joint en silicone sur le bord
- 4x colliers pour les fixer à votre système de brassage
- 1x trou de 110 mm pour ajouter l’houblon lors de l'ébullition
- 2x poignées recouvertes de silicone
- 1x support pour accessoires de 4 pouces sur le dessus
- 1x bouchon en silicone
Le collier et le joint pour le port supérieur ne sont pas inclus.
Fiche technique
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- Norvège
- Pièces pour cuve :
- B40 Pro
- Type de pièce
- Accessoires
Vapeur
