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Malta Whisky ligeramente ahumada - Castle Malting
3,20 €
WHC Hades 22g - Special Whiskey
Precio:
6,10 €
Impuestos incluidos
Disponible en 2 semanas
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Esta cepa de destilería muy elegante y no diastática será ideal para los licores de grano como los whiskeys americanos o irlandeses.
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Hades, la levadura no diastática para alcohol de grano
Hades es una levadura no diastática destinada a la producción de licores a base de cereales. La botella resultante presentará un perfil aromático elegante.
Perfecta para la producción de whisky donde se prefiere el uso de levaduras no diastáticas, como en cervecerías/destilerías donde se desea evitar la contaminación cruzada.
Características:
- STA 1: Negativo
- Temperatura recomendada: 25-35°C
- Tolerancia al alcohol: 16%
- Pitch Rate: 0,7-1g/L
Conservar en un ambiente entre 5 y 15°C.
Sustituto: Aún no tenemos un sustituto viable para esta cepa.
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 25-35°C
- Tolerancia al alcohol
- 16%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Destilación - Bebida
- whisky
- _amaz_qte
- 22
- _amaz_country_origin
- Irlande
- new
- Convencional
