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Enzybrew 10 Reiniger
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Helles Weizenmalz - Weyermann® 25kg
Preis:
31,50 €
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Beschreibung
Das helle Weizenmalz von Weyermann ist die perfekte Basis für helle Weizenbiere und andere Spezial-Ales.
Dieses Malz verleiht Aromen von Brot, Nüssen, Keksen, Karamell, Honig und einer subtilen Vanillenote.
Seine hohe Umwandlungsrate ermöglicht es, es in großen Mengen zu verwenden, ohne Filterprobleme zu verursachen.
Bei bis zu 10% wird helles Weizenmalz eine cremige Textur und eine schöne Schaumstabilität im fertigen Bier beitragen.
Deutsche Qualität vorausgesetzt, erlaubt Weyermann die Verwendung (ohne Filterhilfsmittel) bis zu 80%. Die Weizenaromen werden noch ausgeprägter sein.
Sein Darrgrad verleiht dem Bier ein schönes blassgelbes (2 bis 5 EBC) und einen leichten Trübung.
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Bevorzugte Biersorten für helles Weizenmalz:
Hergestellt aus bestem rohem deutschen Weizen und leicht gedarrt nach der Keimung, ist dieses Malz ideal für das Brauen aller Arten von obergärigen Bieren:
HefeWeizen- Witbier
- Weizenbier
- Saison
Empfohlene Verwendung
Bis zu 80%
Finden Sie die genauen Daten für dieses Malz im Dokument "Produktspezifikationen", das im Reiter "Downloads" verfügbar ist.
Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Usage Max.
- 80%
- Farbe (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
Weizenmalz - new
- Konventionell
