Malto di Frumento Chiaro - Weyermann® 25kg
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Descrizione
Il malto di grano chiaro Weyermann è la base perfetta per birre di frumento chiare e altre ale speciali.
Questo malto conferisce aromi di pane, noci, biscotti, caramello, miele e un leggero tocco di vaniglia.
La sua alta capacità di conversione permette di utilizzarlo in grandi quantità senza causare problemi di filtrazione.
Fino al 10%, il malto di grano chiaro contribuirà a una texture cremosa e una bellissima tenuta della schiuma nella birra finita.
Qualità Tedesca assicurata, Weyermann consente l'utilizzo (senza additivi per la filtrazione) fino al 80%. I sapori di frumento saranno ancora più pronunciati.
Il suo grado di tostatura conferirà un bel colore biondo pallido (2 a 5 EBC) e una leggera torbidità alla vostra birra.
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Stili di birra preferiti per il malto di grano chiaro:
Prodotto con il miglior grano crudo tedesco e leggermente maltato dopo la germinazione, questo malto è ideale per produrre tutti i tipi di birre ad alta fermentazione:
HefeWeizen- Witbier
- Wheat Ale
- Saison
Uso raccomandato
Fino al 80%
Trova i dati precisi per questo malto nel documento "Product Specifications" disponibile nella scheda "Downloads".

Scheda tecnica
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 80%
- Colore (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo di malto / cereale
- Malto base
Malto di frumento - new
- Convenzionale

